全国旅游职业教育校企合作示范基地及旅游类示范专业点建设专家到校调研

12月19日，在中国旅游协会旅游教育分会副会长、教授符继红的带领下，全国职业教育旅游类示范专业点及旅游职业教育校企合作示范基地建设专家组成员、全国高星级饭店运营与管理专委会秘书长邓敏，云南旅游职业学院合作办学处副处长杨春燕，云南旅游职业学院旅游管理学院副书记雷蕾等来到学校，实地走访了学校实作室，就校企合作示范基地和示范点建设工作事宜进行了调研并召开座谈会。学校党委书记、校长聂海英，副校长王兵、孔焱，部分中层干部参与调研并参加座谈会。

走访期间，专家组全体成员先后赴新餐厅、校企合作单位重庆江北希尔顿逸林酒店及重庆丽晶酒店展示室、美容实作室、美甲实作室、形体室、咖啡厅、餐饮实训室、客房实训室、刘小红茶艺工作室、烹饪实训基地，实地查看了实训设备，适时品鉴了糕点、茶水、咖啡等，认真细致地观看校园文化墙，并观摩了在学校举行的重庆市第十二届中等职业学校烹饪技能大赛。

随后，专家组在实训基地六楼会议室举行了座谈会。会议由孔焱主持。

会上，聂海英表示，热烈欢迎各位专家莅临重庆市旅游学校，感谢行业指导委员会、秘书处在全国旅游类校企合作示范基地及示范专业申报、建设过程中给予学校的大力支持、指导与帮助。在跨界思维的引领下，学校充分借助校内外各方合力，持续深度开展产教融合、校企合作、校校合作，经常开展社会培训等。希望专家团队给予学校更多的指导。副校长王兵、旅游部主任邹薇先后就学校开展全国旅游类校企合作示范基地、全国旅游类校专业示范点建设情况作了深入汇报。

随后，邓敏从四方面高度评价了学校办学水平：一是长期积淀，文旅融合，真实呈现。通过走访校园、参观实训室、观摩大赛、品鉴作品等方式，专家组对学校有了清晰的认知：学校校园洁净，环境优美，学生有礼貌讲礼节等，这些不仅是学校长期积淀形成的，更是一种文化的浸润。二是办学实力强。学校不仅获得政府和上级主管部门的大力支持，还获得行业企业的高度认可。三是思政课程有特色，有创新。学校高度重视思政建设，校长带头讲思政课，形成了从班子成员、中干到全校教师全员参与的思政层级。四是示范基地、示范点建设方面卓有成效。学校在示范基地、示范点建设方面建设成效显著，这对学生职业能力、教师职业素养、学校社会影响力、校企合作等方面有较大的提升作用，对学校内涵建设、内生动力、破解办学瓶颈等有较大的推动作用。

符继红教授表示，专家组高度重视此次活动，坚持项目跟进，坚持实地调研，坚持相互学习借鉴，基本实现了项目示范、发现亮点、总结提升的目标。并提出了四点看法：一是中职教育面对的社会现实。中职教育不仅要面临生源压力、生源质量两大难题，还要面对人民对高质量中职教育的现实需求。二是旅游类专业发展受限。虽然3+2、3+4人才培养模式解决了旅游类专业学生继续提升的空间难题，但囿于社会现实和办学条件的限制，专业难以实现规模效应。三是多方面为学校发展提供保障。学校要在团队建设、政策把握、城市优势利用加大力度，为学校的发展提供强有力保障。四是大力发展烹饪专业。由于学校烹饪专业技术技能要求高、核心竞争力强、办学条件优越、就业竞争优势突出，因而烹饪专业更适合大力发展。