海南龙泉技工学校是在已创办9年海南龙泉培训学校的基础上,2006年6月经海南省人事劳动保障厅批准设立的全日制中等技工学校。学校坐落于海口市龙昆南路65号，交通便利，环境优雅，学校依托龙泉集团自身的产业优势设立品牌特色专业。学校拥有雄厚的师资力量，先进的教学设备，严谨的教学管理，丰富的培训经验，广阔的就业门路。22年来，海南龙泉技工学校为海南酒店、餐饮行业培养了一万多名管理骨干和技术骨干，如今是海南酒店、餐饮行业培养人才的摇篮。

一、学校基本情况

（一）、雄厚的师资力量

学校现有教职工30多人，其中专职教师12人，兼职教师20人，具有高级技师8人，技师3名，双师型教师22名。专业课程全部由在相关行业从事五年以上具有大专以上学历高级专业职业资格以上的教师授课。另外还专门聘请中国烹饪大师、中国餐饮业高级职业经理人到校做专业技能讲座。

（二）、先进的教学设备

学校突出职业技能教育特色，除了自身建有多媒体教室、专业实操室外，还依托龙泉集团餐饮企业40多家酒店、餐厅的实习条件，产学结合。建立实习实训教学基地，使学生受到严格的职业技能训练和职业素质的训导。

二、学校特色办学

（一）、严谨的教学管理

学校采用理论加实践相结合的教学模式，同时重视学员的体验式教学，采取师徒制，手把手一对一的教学辅导，让每位学员都能快速掌握所学的专业技能，实现学有所成，学以致用的目的。

 （二）、鲜明的办学特色

    学校根据自身产业优势设立了酒店服务与管理和烹饪两个品牌专业。学校坚持以就业为导向、以技能为本位、以质量求生存、以特色求盛誉、以创新求发展的办学理念，以龙泉集团的酒店、餐饮产业，房地产业，农业产业资源为依托，在专业设置和办学规模上求精求专，不求大不求全，聘用专业名师，设置品牌专业，开出精品课程，强化实习实训教学，培养技能型人才，努力形成自己的办学特色和优势。

（三）、丰富的培训经验

学校除了常年向社会招生短期培训班,还长期承担省内多家政府职能部门订单培训任务。

1、办学22年来，举办三个月厨师培训58期，面点班35期，餐厅服务员班46期，客房服务员班31期，调酒班16期，共计培训一万多人次，很多学员现在都走上了管理岗位。

2、多年来我校与龙泉集团、三厨新海府集团、洋浦迎宾馆、海口宇海温泉酒店等多家餐饮企业合作，为他们定点培训新员工、在岗员工提升。每年培训人数有二三千人次。

3、目前在我校挂牌设基地的政府机构有省人力资源开发局（省就业局）第三职业技能培训基地、中国餐饮职业经理人资格证书海南省报考服务中心、海南酒店与餐饮行业协会培训基地，海口妇女就业培训基地、海口市农村劳动力转移阳光工程定点培训基地，除此之外我校还与省人社厅、市龙华区人社局、市美兰区共青团、省消防总队、省边防总队、琼山监狱、省总工会、海口休闲协会、澄迈工会等单位联合办班，每年的培训人数有一千多人次。

（四）、广阔的就业门路

龙泉集团凭借自身庞大的产业优势对学校招收的学生均实行定向就业招生，结业择优聘用工作的招生就业制度。按工作岗位需要分流，设立酒店部长班、营销经理班、厨师主管班、酒店后勤管理班、办公室文秘班、财务主管班等岗位对口专业班级，实施专业岗位职业训导，结业后由龙泉集团对口择优安排工作，并对外推荐就业。学校成立就业指导中心，积极在省内外为学生开拓新的就业渠道。对学生实施全员化、全程化就业指导，为毕业生提供职业生涯分析、职业素质测评和毕业后就业跟踪服务以及继续教育服务。